12.1.2017

Minullakin on Anelmaiset!

Eilen toteutui pitkäaikainen haave, kun kävin
hakemassa omat Anelmaiset-villasukat.
Itselläni ei taito riitä tällaisten neulontaan, vaan tilasin
sukat tuttavalta. Tykkään talviaamuisin vetää pitkät sukat jalkaan 
ja vetää viltin ympärille, kun hipsin aamukahville.
Nämä on ihan täydelliset kotoilusukat,
ja sopivat kyllä moneen tilanteeseen vaikka mekon kanssa :)




Mukavaa torstai-iltaa!
~Hannele~



11.1.2017

Kuusi lähti, mänty tuli :)

Minulla ei tule vielä tähän aikaan vuodesta kovinkaan
kummoinen  kevätfiilis vaan haluan fiilistellä talvea
vielä vähän. Niinpä, kun muut hakevat kukkakaupoista
tulppaaneja, haalin minä vielä havuja sisälle :D
No, ihan vain pieni männyn alku jollaisen olen aikonut
jo pari kuukautta metsästä hakea. Ennen joulua oli
vain aika niin rajallista, ettei metsään ehtinyt!
Maanantaina oltiin hakemassa polttopuita ja samalla
nappasin pienen männyn mukaani (että kiitos vain isä ;))

Minulle mänty tuo nimenomaan talvifiilistä
ja kuusi enemmän jouluista. Mites teillä?







Vanha voikukkataulu tuo keväistä tunnelmaa 
olohuoneen seinällä ympäri vuoden :)

~Hannele~

10.1.2017

Eucalyptus-sydän


Ilona oli tehnyt kranssin Eucalyptuksen oksista ja
nappasinkin idean mukaani. Mietin sopivaa kranssipohjaa
ja silmäni osuivat joulun alla Jyskistä 3 eurolla ostamaani
sydämen malliseen jouluvaloon. Ihan täydellinen!
Irrotin valosarjan ja kiinnitin tilalle oksia ohuella rautalangalla.
Eucalyptus on siitä kiva, että se kestää ilman vettäkin 
tosi pitkään. Juuri tätä lajiketta ei vain tahdo monestikaan
löytää. Kannattaa melkein kysyä joka ikinen kerta
kun kukkakaupassa käy. Hintakaan ei päätä huimaa :)






Minä nautin täällä 3 päivän vapaasta.
Tai no, rästihommia riittää joten laiskottelemaan ei pääse :D

~Hannele~

8.1.2017

Lusikkaleivät

Olen tehnyt lusikkaleipiä tasan kerran aiemmin,
mutta ystäväni on toivonut videota niiden teosta
joten päätin eilen sitten viimein sen kuvata.

Perinteisesti lusikkaleivät tehdään teelusikan
kokoiseksi, mutta jostain kumman syystä en löytänyt
meiltä sellaista vanhaa syväpesäistä teelusikkaa.
Joten käytin sitten ruokalusikkaa. 
 Katoaako muilla pikkulusikat oudolla tavalla? 
Uudet lusikat ei muuten ole yleensä kovin syviä,
joten vanhassa vara parempi. Taaskin :)

Lusikkaleivät:

200g voita
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Sulata voi ja keitä sitä hiljalleen, kunnes väri muuttuu kullanruskeaksi. 
Jäähdytä. Sekoita kuivat aineet ja lisää voi-sokeriseokseen. 
Sekoita tasaiseksi. Painele taikinaa lusikkaan ja liu'uta varovasti irti.
 Paista 175 asteessa n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä. 
Levitä tasaiselle puolelle hieman marmeladia tai hilloa 
ja paina toinen pikkuleipä päälle. Sokeroi lopuksi.








Otan mielelläni jatkossakin toiveita vastaan
 leivontavideoiden aiheisiin liittyen :)

Kaunista sunnuntaita!

~Hannele~

6.1.2017

Ensimmäinen granola

Ajatelkaapa, meillä tehtiin vasta nyt
ensimmäistä kertaa hittiherkkua, granolaa!
Kokeilin Miisan maanantaina jakamaa ohjetta:

3 dl kaurahiutaleita
3 dl rikottua pähkinä-mantelisekoitusta
50g kookoshiutaleita
2 rkl kvinoaa 
1/2 tl hienoa suolaa
1/2 tl kardemummaa
1 tl kanelia
1 dl siirappia 
3/4 dl oliiviöljyä

Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja levitä uunipellille.
Paista 150 asteessa n. 40 minuuttia.
Anna jäähtyä ja laita vaikkapa lasipurkkiin.
Nauti esim. jugurtin kanssa.

Paistoaikaa kannattaa seurata, se riippuu vähän uunista.
Minä otin pellin uunista jo puolen tunnin jälkeen
ja jo siinä vaiheessa granola oli mennyt aavistuksen 
minun makuun liian tummaksi.
Mutta kokeilemalla löytyy sopiva aika :)





Leppoisaa loppiaista!

~Hannele~